Palazzo del Ghiaccio - domenica 3
e lunedì 4 marzo 2019
Domenica
3 e lunedì 4 marzo, torna a Milano
l’appuntamento con le produzioni vitivinicole artigianali di qualità. Centocinquanta
cantine italiane e estere si riuniranno nei luminosi spazi del Palazzo del Ghiaccio
per la quinta edizione del Salone Internazionale del Vino Artigianale
LIVE WINE.
Un evento aperto al grande
pubblico e agli addetti ai lavori che permette di conoscere da vicino i vini e
il lavoro appassionato di viticoltori che praticano metodi biologici o
biodinamici in vigna e vinificano senza additivi enologici. Un approccio che riduce
al minimo gli interventi in cantina in modo da ottenere un vino che sia reale espressione
del territorio di provenienza, dell’annata e della sensibilità del produttore.
Al centro dell’edizione 2019 di
LIVE WINE due territori d’eccezione: la rinomata Alsazia con i suoi splendidi vini aromatici noti in tutto il mondo e
il Roero, che negli ultimi anni sta
vivendo una stagione radiosa anche grazie al lavoro di una giovane generazione
di vignaioli. A questi due territori saranno dedicate le degustazioni guidate di domenica.
Degustazioni ma anche approfondimenti
tematici. Lunedì 4 marzo alle ore 14.30, si terrà, infatti, la tavola
rotonda Il giusto prezzo del vino (naturale), una riflessione
allargata e condivisa su cosa determini il valore del vino e come
influisce sulle scelte del consumatore.
Moderati dal
giornalista e critico gastronomico del Corriere della Sera, Valerio
M. Visintin, Raffaele Bonivento (fondatore e
amministratore di Meteri distribuzione di vini), Pietro Caroli (socio
e responsabile vino del ristorante Trippa di Milano) e il produttore
friulano di vini Damijan Podversic cercheranno di fare
chiarezza su un tema che riguarda tutte le parti della filiera.
Come ogni salone milanese che
si rispetti, anche LIVE WINE ha il suo “fuori salone”. Da sabato 2 a lunedì 4
marzo, con LIVE WINE NIGHT la
filosofia del vino artigianale conquisterà la città con degustazioni, incontri e serate a tema nelle enoteche, nei
ristoranti e nei locali che hanno scelto di aderire all’iniziativa.
La lista delle cantine presenti
e il programma completo della manifestazione sono consultabili da febbraio sul
sito www.livewine.it.
Il biglietto d’ingresso
consente la degustazione di tutti i vini presentati e la possibilità di acquistarli
direttamente dai produttori.
LIVE WINE è realizzato in collaborazione
con l’Associazione Italiana Sommelier
Lombardia e con la storica manifestazione Vini di Vignaioli di Fornovo.
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LIVE WINE 2019
Palazzo
del Ghiaccio - Via G.B. Piranesi, 14 – Milano
Domenica
3 marzo, dalle 10.00 alle 20.00
Lunedì
4 marzo, dalle 10.00 alle 18.00
Contatti
Facebook: www.facebook.com/livewine
Twitter: twitter.com/LiveWineMilano
Instagram:
livewinemilano
#livewinemilano
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