Sulle orme di Luigi Veronelli a Ponte nelle Alpi e alla Trattoria da Catine, ad Aonedis

Azione n.2



Il 2 febbraio 1926 nasceva Luigi Veronelli.
Per ricordarlo Bruno Sganga,giornalista ed enogastronomo,già coordinatore delle sue iniziative editoriali, ha lanciato un percorso d'informazione con Borghi d'Europa :
SULLE ORME DI LUIGI VERONELLI.
La prima tappa è stata realizzata a Ponte nelle Alpi dove, con il Patrocinio della Civica Amministrazione, sono state ascoltate molte associazioni del territorio per la trasmissione
multimediale L'Italia del Gusto.
Poi, alla Trattoria la Vigna,tutti a convivio con la trota del Piave,interpretata con grande creatività
da Mario Valentini. Presenti alla serata Alessio Tonini (Itticoltura Tonini di Saletto di Piave),
Claudio e Deborah di Terre dei Gaia (vini feltrini di grande pregio), i vini della Cantina La Salute
(Ponte di Piave), l'Alpagel di Puos Alpago  (Alimenti Freschi e Surgelati), la Macelleria La Buona Carne di Belluno, la trota affumicata La Regina di San Daniele (Friultrota).

La seconda tappa è stata realizzatail 2 febbraio alla Trattoria da Catine di Aonedis di San Daniele del Friuli,ove è stato raccontato l'assaggio de La Regina da parte di Luigi Veronelli in una tappa delle Giornate del Buon Evento con lo storico giornale Il Nuovo Cagnan. Una antica osteria trevigiana aveva ospitato il grande giornalista, che non aveva mancato di comunicare la propria meraviglia per la trota affumicata.